【坦洲】生活技能-美食家中做之寿司制作小组

2016-06-15 13:59:33 浏览：2059 作者：一线社工

在与绝大部分的双低家庭接触中了解到，部分成员由于身体等原因，很少外出接触其他人，大多数时间都是在家中，业余活动比较少，也比较期待社工开展一些生活技能类型的活动或者小组，可以学习到一些技能的同时也增加生活乐趣；因此坦洲社工中心于5月26日到6月8日进行了生活技能-美食家中坐之寿司制作小组，通过小组给组员提供一个交流学习的机会。

本次小组主要学习饭团、小卷以及小卷三种寿司制作方法，在学习的过程中穿插增进氛围的小游戏社工说以及分享交流环节。由于大部分组员未接触过寿司，都比较有兴趣以及新鲜感，在社工讲解制作过程的时候也比较认真。组员第一次尝试制作之后比较自己和别人的作品，分享自己在制作过程中的感受，通过肯定大家的认真态度之后，进行第二次制作，制作过程中组员们更加认真，在部分组员遇到困难的时候其他组员都会主动帮助，互相之间交流也有增加。坦洲社工中心希望通过此类生活技能小组，给双底家庭成员提供更多学习交流的机会。

组员在认真学习寿司制作

社工讲解寿司制作过程

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